La calidad de la comida servida en Venecia ha mejorado mucho en los últimos años. Los chefs están utilizando más productos locales frescos y, con un poco de esfuerzo, todavía es posible encontrar comidas a precios razonables que cuestan alrededor de € 15 en toda la ciudad.
Las mejores ofertas definitivamente se ofrecen a la hora del almuerzo, mientras que por la noche, bácari (bares) cada vez más informales se abren junto con los más tradicionales, donde puede probar cicheti, bocadillos pequeños o “tapas venecianas”.
Donde comer barato y bien, en Venecia
Cantina Do Spade
Ubicada en el barrio de San Polo, esta cantina se encuentra de incógnito en un callejón estrecho en el camino hacia el mercado de Rialto, no es fácil de encontrar.
Puede disfrutar de una deliciosa variedad de cichetti como Polpetto en Umido (Albóndigas en salsa de tomate, € 1,50) o Calamari Fritti (€ 2) o flores de calabacín fritas en una masa ligera (€ 1,80) Acompañado con una copa de Aperol Spritz (€ 1,50).
Calle del Scaleter, 859, 30125 Venezia VE, Italia, WEB, +39 041 521 0583
abierto todos los días de 10:00–15:00 a 18:00–22:00 hs
Trattoria Alla Rampa
Milagrosamente, los rincones de Venecia se mantienen sin cambios por el turismo que recorre la mayor parte de la ciudad. Al final de Via Garibaldi, amarrado en el lado del canal, se encuentra uno de los últimos botes de frutas y verduras de la ciudad, y justo enfrente, con su antiguo letrero pintado a mano, está la venerable Trattoria Alla Rampa.
La vida comienza temprano para los trabajadores que viven aquí, así que la Rampa abre a las 4.50 am. El almuerzo se sirve en un comedor rústico en la parte de atrás, y de 12 a 12.45 p.m. hay un menú de menú de € 13, un menú fijo de pasta, plato principal, vino y café para los trabajadores.
Calle Seconda de la Fava, 1135, 30122 Venezia VE, Italia, +39 041 528 5365
Osteria Bancogiro
Este encantador Bacaro está situado en la parte inferior del Puente Rialto, muy cerca del mercado y ofrece una vista sobre el Gran Canal. Ofrece una variedad de chichetini, principalmente carne y una variedad de quesos.
También hay una increíble historia detrás de este bar poco conocido: antiguamente era el sitio del primer banco de giro donde el crédito nació en el siglo XII cuando el imperio veneciano era uno de los comerciantes más ricos del mundo y su riqueza se concentraba alrededor el mercado de rialto
Campo San Giacometto, Ponte di Rialto, 122, 30125 Venezia VE, Italia, WEB
Al Merca
Es uno de los bares de vinos más pequeños y populares de Venecia, este bacaro sirve una selección simple pero deliciosa de cicchetti venecianos y excelentes vinos regionales italianos por copa.
Ubicado en una plaza pintoresca dentro de la bulliciosa zona de Rialto Markets, disfrute de su selección de antipasti de mariscos frescos, panini casero y deliciosas carnes curadas mientras toma un “spritzer”, es decir, un aperitivo local con aperol mezclado con prosecco, vino blanco o soda.
Campo Bella Vienna, 213, 30125 Venezia VE, Italia, WEB, +39 346 834 0660
abierto de lunes a sábados de 10:00–14:30 18:00–21:30 hs
Al Bottegon
Con una ubicación perfecta en el canal de San Trovaso, en el elegante barrio de Dorsoduro, este es un legendario bacaro, amado por estudiantes de la universidad cercana y una multitud colorida de expatriados.
Es un bar pequeño, donde se come de pie, no hay mesas, pero hay una excelente selección de vinos regionales, aunque todos vienen por el cicheti de crema de calabaza con ricotta y parmesano. Cada día preparan unos 60 cicheti tentadores para elegir, y por € 1.20 cada uno.
Fondamenta Nani, 992, 30123 Venezia VE, Italia, WEB, +39 041 523 0034
abierto de lunes a sábados de 08:30–20:30 hs
Osteria Ai Osti
En un tranquilo patio, justo al lado de la bulliciosa Strada Nove, la calle principal entre la estación de tren y el puente de Rialto, se trata de un tradicional bàcaro de especialidades locales. El pequeño comedor de la parte de atrás está repleto todos los días.
Desde las 12 a las 12.45 y puede pedir el menú de 12 €, pero también los precios a la carta son muy razonables: el espagueti clásico al pomodoro cuesta 6,50 € y la especialidad de la casa, una montaña de fritto misto (pescado frito y mariscos) cuesta 14 €.
Corte dei Pali già Testori, Calle S. Felice, 3849, 30121 Venezia VE, Italia
abierto de lunes a sábados de viernes 09:30–20:00 h
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